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11月下旬以來，全國豬肉價(jià)格止降回穩(wěn)，近幾日微幅上漲，全國豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格均上漲0.1%。分地區(qū)來看，超過六成省區(qū)市的豬后臀尖肉價(jià)格上漲或持平，其中廣西、寧夏、吉林的價(jià)格漲幅居前，分別為2.8%、1.7%、1.6%。 上周生豬價(jià)格繼續(xù)小幅上漲。上周 22 個(gè)省市生豬均價(jià)為 16.50 元/千克，周環(huán)比微漲1.97%；仔豬價(jià)格結(jié)束半個(gè)月的跌勢小幅微漲，均價(jià)為 31.75 元/千克，周環(huán)比上漲 0.76%；豬肉均價(jià)為 24.11 元/千克，周環(huán)比上漲0.58%；受玉米價(jià)格持續(xù)上漲的影響，本周豬糧比下跌至 7.98，仍維持在 8 左右的高位。終端消費(fèi)季節(jié)性緩慢回升導(dǎo)致生豬價(jià)格也隨之緩慢上漲，隨著天氣回暖短期天氣因素對生豬價(jià)格上漲支撐的作用消減，生豬價(jià)格漲跌依然受制于供需，而需求季節(jié)性好轉(zhuǎn)，供應(yīng)因受到上一年同時(shí)期能繁母豬存欄量基數(shù)小的影響，生豬供應(yīng)偏緊，因此生豬價(jià)格整體向上的態(tài)勢不改。 生豬養(yǎng)殖業(yè)正值上漲周期，目前生豬價(jià)格上漲趨勢確定，養(yǎng)殖利潤可觀。雖然后市難以出現(xiàn)大漲，9元時(shí)代也不易恢復(fù)，但是生豬價(jià)格后期保持較好行情仍然是大概率事件。據(jù)官方數(shù)據(jù)顯示10月份能繁母豬存欄量繼續(xù)下降，并且創(chuàng)年內(nèi)新低3848萬頭。而母豬存欄量的持續(xù)地位，必然會影響后期生豬供給形勢。因此從產(chǎn)能恢復(fù)程度上來看，后期生豬供給下降態(tài)勢較為確定。業(yè)內(nèi)也考慮到了進(jìn)口豬肉的沖擊，但是其對市場的沖擊影響不能與國內(nèi)產(chǎn)能恢復(fù)相比，這是兩個(gè)不同的問題。畢竟影響生豬價(jià)格起主導(dǎo)作用的還是本國內(nèi)的供求關(guān)系。因此在供應(yīng)趨緊的背景下，生豬價(jià)格保持較好的行情概率非常大。 而且業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)由于環(huán)保政策以及養(yǎng)殖戶的資金壓力，補(bǔ)欄恢復(fù)緩慢，高景氣有望持續(xù)至16年三季度。不過，雖然豬價(jià)重啟上漲通道，但是具體漲幅還需要看需求的提振力度有多大。 隨著年關(guān)需求旺季的逐漸到來，氣溫再次下降，火鍋店、臘肉制作會帶動豬肉的消費(fèi)需求，后期漲幅將逐步擴(kuò)大。從目前情況來看，短期內(nèi)豬價(jià)將持續(xù)在8元/斤徘徊，12月上旬消費(fèi)量會逐步增加，屆時(shí)價(jià)格會迎來上漲，在中下旬達(dá)到小高峰期，但是超過9元/斤基本已經(jīng)不可能，養(yǎng)殖戶要隨行就市，避免過度壓欄帶來損失。后市生豬價(jià)格將繼續(xù)以上漲為主。養(yǎng)殖戶需密切關(guān)注生豬價(jià)格動向，在確保合理利潤的前提下，適時(shí)出欄。 |
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